Far Breton

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Far

pour un petit Far

  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 5 cuillères à soupe de sucre
  • 3 oeufs
  • 1/4 de litre de lait tiède

Battre le tout dans cet ordre , mettre un peu de beurre 1/2 sel  dans un moule.
Le mettre au four , qu’il devienne couleur noisette.
Versez la pâte dans ce moule et au four 180°( chaleur tournante) pendant 20 minutes.

On peut ajouter pruneaux et raisins secs à volonté .